お土産屋さんに行くと、ある所にはある岩塩ブロック。
これ↓
付属のおろし金で削るのも時間がかかるし、かといって、
金槌などで叩いても硬すぎて中々割れないし、包んでいた袋の方がダメージを負い
ビリビリのズタズタに破ける始末。
さて、一体収納庫で何年寝かしていただろうか…
今回は、この塩を使えるようにしました。
岩塩を鍋で溶かして結晶化させる
今回はどうしても使いたい事があったので、塩を作る工程を鍋でやってやろうと
岩塩を入れて溶かして煮詰めてみました。
どうでしょう、しっかり溶けてきています。
鍋肌にくっついた塩を中に入れてどんどん濃縮させていきます。
サラサラの塩を製造
この岩塩。
かなりの密度なんでしょうね。
一塊で、水の継ぎ足しを2回行いました。
出来上がったのがこちら👇
やっと、塩として、調味料として日の目を見る事ができる物へと進化しました。
まとめ
あなたの家にも、眠っている岩塩があれば
早く日の目を見させてあげてください。
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